Качество питания на особом контроле
Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля. От того, как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей.
Григорьевой К.В. – заведующим и Фроловой М.В. - старшим воспитателем был осуществлен контроль за качеством приготовленной пищи на пищеблоке; за соблюдением графика выдачи готовой продукции на пищеблоке группам. Члены комиссии по питанию убедились в наличии всех документов, подтверждающих качество и безопасность поступающих продуктов, что контроль за готовой продукцией осуществляется ежедневно. Административный контроль за качеством питания способствует сохранению и укреплению здоровья дошкольников.